Připravte si horké nápoje, které vás zahřejí. Přichází čas podzimu a s ním i chladnější počasí. My máme rádi všechna roční období na jurtě. Každé z nich sebou přináší jinou atmosféru. Podzim mám ráda. Mít teplé ponožky, huňatý svetr, nejlepší je ten od babičky a samozřejmě horký nápoj v ruce. Příroda se zbarví do nádherných tónů barev a my se zpomalíme.

Protože si pro vás přeji jen to nejlepší a aby vám byl pobyt v jurtě zážitkem, sepsala jsem pro vás tipy na nápoje, které zahřejí nejen vaše tělo ale i duši.

Masala Chai

Indie je všude se mnou a tak nesmí chybět ani masala čaj. Oblíbila jsem si směs tohoto čaje od značky TOM CHAi. Kombinace jemného černého indického čaje a kvalitního koření a bylinek.

Jak na Masala Chai

Co budeme potřebovat

• Tom Chai- 1 vrchovatá čajová lžička směsi (černý Assam)

• Mléko

• 250 ml horké vody

Postup přípravy 

Čajovou směs pro masala chai zalijte vroucí vodou. Nechte ji louhovat 3 až 5 minut. Čím déle louhujete, tím je masala chai silnější a výraznější. Pak už stačí jen scedit a vychutnat si jeho chuť. Pro zjemnění můžete smíchat s mlékem.

Domácí bylinkový čaj

Moje maminka je milovnice bylinek. Ráda je sbírá, suší a pak z nich míchá úžasné kombinace čajů. Jednu směs z měsíčku, meduňky a heřmánku namíchala právě i pro vás.

Ochutnejte i vy tento skvost, který vás určitě zahřeje.

Co budeme potřebovat

• 1 lžíce bylinkové směsi

• 500 ml horké vody

Postup přípravy

Použijte čajovou konvičku, kterou najdete v kuchyňce jurty. Bylinkovou směs nasypeme do sítka. Zalejeme horkou vodou a louhujeme 10 minut. Poté můžeme sítko vyndat.

Kurkuma latté

Tento nápoj vás naláká krásnou zlatavou barvou. Také proto je nazýván zlatým mlékem. Svůj původ má v ajurvédě. Je dokonalým podzimním a zimním nápojem, který vás zahřeje. Navíc stimuluje a podporuje vaši imunitu.

Co budeme potřebovat

• kurkuma latté – 1 lžička (Sonnentor)

• mléko 250 ml

• skořice a med

       

Postup přípravy

Zahřejte si mléko šleháním. Přidejte 1 lžičku směsi, pečlivě promíchejte. Pro oslazení 1 lžíci medu. Pokud chcete, můžete přidat i trochu másla a skořice. Vařte 10 minut. Díky kombinaci medu a mléka se vám bude v jurtě krásně usínat.

Aztécká čokoláda 

Čokoláda nesmí chybět. Kdo nemiluje čokoládu, jako by ani nežil. Aztécká je výborná tím, že je ostrá, přidává se do ní totiž špetka chilli. To vás zaručeně zahřeje.

Co budeme potřebovat

• 250ml mléka

• 6 kostiček hořké čokolády

• 3 lžičky třtinového cukru

• ½ lžičky chilli

• ¼ lžičky mleté skořice

• špetka soli  

Postup přípravy

Mléko zahřejeme a rozpustíme v něm čokoládu. Přidáme cukr, skořici a chilli. Špetka soli podtrhne více chuť čokolády. Vaříme 2 minuty dokud čokoláda nezhoustne.

Ve spojení s podzimní přírodou a finským sudem nebo saunou dosáhnete odpočinku, který si zaslouží každý z nás. Volné podzimní termíny ještě máme =)

Budeme se na vás těšit. Na viděnou v jurtě!

Iva